谓倾杯洒酒。

洒酒：

把酒浇洒在地上，表示祭奠。

倾杯：

1.指斟酒入杯。

2.见“倾杯乐”。

● 沥（瀝）lì ㄌㄧˋ

◎ 液体一滴一滴地落下：沥血（滴血为誓，示必报之仇）。呕心沥血。

◎ 滤，漉：沥酒。

◎ 液体的点滴：余沥。沥液（喻文章、言论的精华）。

● 觞（觴）shāng ㄕㄤˉ

◎ 古代酒器：举觞称贺。觞酌。

◎ 欢饮，进酒：觞饮。觞咏（饮酒赋诗）。