宋代官府发给商人支领和运销食盐的凭证。后称盐引﹑盐票。

食盐：

1.吃盐。

2.无机化合物。成分是氯化钠。无色或白色结晶体，呈粒状或块状，味咸，是重要的调味剂和防腐剂，并可供药用和工业用。

发给：

1.分给。如：发给每个人三个夹馅面包。

2.指在要求、投标或出价之后判给或分给。如：发给某人的伐木权。

官府：

①旧时称行政机关，特指地方上的。

②称封建官吏。

盐引：

1.古代官府在商人缴纳盐价和税款后，发给商人用以支领和运销食盐的凭证。始于宋代。

2.指盐包。每引四百斤或七百斤不等。

盐票：

即盐引。明清时有的地方引﹑票并行。清代由户部印发的称盐引，由各地盐政所发的称“盐票”。