粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。

粤菜：

中国菜系之一,以广东风味为代表的菜肴。

小吃：

亦作“小喫”。

1.正式饭菜以外的熟食，多指下酒菜。

2.今多指点心铺出售的熟食或饭馆中的经济膳食。

3.西餐中的冷盘。

家常：

家庭日常生活：家常话ㄧ家常便饭 ㄧ拉家常ㄧ她们俩谈起家常来。