祭祀灶神，古代五祀之一。上古祀灶多在夏月。

上古：

1.远古。

2.较早的古代。我国史学界在中国历史分期上，多称商﹑周﹑秦﹑鸩时代为上古。有时亦兼指史前时代。

祭祀：

旧俗备供品向神佛或祖先行礼，表示崇敬并求保佑。

五祀：

1.谓禘﹑郊﹑宗﹑祖﹑报五种祭礼。见《国语．鲁语上》。

2.古代祭祀的五种神祗。(1)祭祀五行之神。《周礼．春官．大宗伯》:“以血祭祭社稷﹑五祀﹑五岳。”郑玄注:“此五祀者，五官之神。”《左传．昭公二十九年》:“故有五行之官，是谓五官。实列受氏姓，封为上公，祀为贵神。社稷五祀，是尊是奉。”《太平御览》卷五二九引《汉书议》:“祠五祀，谓五行金木水火土也。木正曰句芒，火正曰祝融，金正曰蓐收，水正曰玄冥，土正曰后土。皆古贤能治成五行有功者，主其神祀之。”

3.(2)祭祀住宅内外的五种神。《礼记．月令》:“﹝孟冬之月﹞天子乃祈来年于天宗，大割祀于公社及门闾，腊先祖五祀。”郑玄注:“五祀，门﹑户﹑中溜﹑灶﹑行也。”汉王充《论衡．祭意》:“五祀报门﹑户﹑井﹑灶﹑室中溜之功。门﹑户，人所出入，井﹑灶，人所欲食，中溜，人所托处，五者功钧，故俱祀之。”清富察敦崇《燕京岁时记．门神》:“夫门为五祀之首，并非邪神，都人神之而不祀之，失其旨矣。”

4.五类应享受祭祀的功臣。

灶神：

旧俗供于灶上的神。传说灶神于农历腊月二十三日至除夕上天陈报人家善恶。