麦芽糖;糖稀。

麦芽糖：

两个葡萄糖分子缩合而成的双糖。甜度只及蔗糖的三分之一，是饴糖的主要成分。在发芽的谷粒，特别是麦芽中含量较高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。

糖稀：

含水分较多的麦芽糖。淡黄色，呈胶状，可用以制糖果﹑糕点等。

● 糖táng ㄊㄤˊ

◎ 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。

◎ 碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质：糖元。糖尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。

● 饧（餳）xíng ㄒㄧㄥˊ

◎ 糖稀。

◎ 糖块、面剂子等变软：糖饧了。

◎ 精神不振，眼睛半睁半闭：眼睛发饧。