指供食用的猪、牛、羊等动物的肝脏。

[liver] 指猪牛等动物的肝,供食用

指供：

1.审讯人员指定被告按主观性审判意图招供。

2.证人指出案犯特征,提供有关证据。如：指供是审判的一个重要环节。

食用：

1.吃的和用的。

2.吃，喝。

3.做食物用。

4.可以吃的。

动物：

生物的一大类，这一类生物多以有机物为食料，有神经，有感觉，能运动。

肝脏：

肝。