旧时官宦人家家中的专用厨房。

人家：

1.他人之家。

2.民家，民宅。

3.住户。

4.家庭。

5.家业。

6.未嫁前的夫家。

7.别人;他人。

8.指某个人或某些人，同“他”或“他们”相近。

9.对人称自己。

10.与名词连用表示身份。

官宦：

〈书〉泛指做官的人：官宦人家。

专用：

1.独自行事。

2.专宠用事。

3.专一使用。

4.专供某种需要或某个人使用的。

厨房：

1.做饭食的屋子。

2.借指厨师。