咸鸭蛋。用杬皮汁腌制，故名。

咸鸭蛋：

用加盐的黄泥浆或盐水腌制成的鸭卵。

腌制：

用糖、盐等浸渍的方法制。如：腌制泡菜。

● 杬yuán ㄩㄢˊ

◎ 古书上说的一种乔木，树皮煎汁可贮藏和腌制水果、蛋类。

◎ 古同“芫”，芫花。

● 杬wán ㄨㄢˊ

◎ 按摩。

● 子zǐ ㄗˇ

◎ 古代指儿女，现专指儿子：子女。子孙。子嗣。子弟（后辈人，年轻人）。

◎ 植物的果实、种子：菜子。瓜子儿。子实。

◎ 动物的卵：鱼子。蚕子。

◎ 幼小的，小的：子鸡。子畜。子城。

◎ 小而硬的颗粒状的东西：子弹（dàn ）。棋子儿。

◎ 与“母”相对：子金（利息）。子母扣。子音（辅音）。

◎ 对人的称呼：男子。妻子。士子（读书人）。舟子（船夫）。才子。

◎ 古代对人的尊称；称老师或称有道德、有学问的人：孔子。先秦诸子。

◎ 地支的第一位，属鼠：子丑寅卯（喻有条不紊的层次或事物的条理）。

◎ 用于计时：子时（夜十一点至一点）。子夜（深夜）。

◎ 封建制度五等爵位的第四等：子爵。

◎ 附加在名词、动词、形容词后，具有名词性（读轻声）：旗子。乱子。胖子。

◎ 个别量词后缀（读轻声）：敲了两下子门。

◎ 姓。