指蟹黄。

蟹黄：

1.亦作“蠏黄”。

2.螃蟹体内的卵巢和消化腺﹐橘黄色﹐味鲜美。

3.借指螃蟹。

4.见“蟹黄水”。

● 大dà ㄉㄚˋ

◎ 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小”相对：大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。

◎ 指大小的对比：这间房有那间两个大。

◎ 规模广，程度深，性质重要：大局。大众。

◎ 用于“不”后，表示程度浅或次数少：不大高兴。

◎ 年长，排行第一：老大。

◎ 敬辞：大作。大名。大手笔。

◎ 时间更远：大前年。

◎ 〔大夫〕古代官职，位于“卿”之下，“士”之上。

◎ 超过事物一半，不很详细，不很准确：大概。大凡。

● 大dài ㄉㄞˋ

◎ 〔大夫〕医生（“夫”读轻声）。

◎ 〔大王〕戏曲、旧小说中对强盗首领的称呼（“王”读轻声）。

● 大tài ㄊㄞˋ

◎ 古通“太”。

◎ 古通“泰”。

● 黄huáng ㄏㄨㄤˊ

◎ 像金子或向日葵花的颜色：黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。

◎ 特指中国黄河：黄灾。治黄。黄泛区。

◎ 指“黄帝”（即“轩辕氏”，传说中原始社会部落联盟首领）：黄老（黄帝和老子）。炎黄子孙。

◎ 事情失败或计划不能实现：事情黄了。

◎ 姓。