谓用盐梅调味﹐使食物味美。喻指宰相执掌政柄﹐治理国家。梅﹐味酸﹐古代调味品。语本《书．说命下》﹕“若作和羹﹐尔惟盐梅。”

食物：

1.吃的和其他东西。

2.偏指吃的东西。

3.吃粮食等。

治理：

①控制管理：治理国家｜治理企业。

②整治；整修：治理黄河。

盐梅：

1.盐和梅子。盐味咸，梅味酸，均为调味所需。亦喻指国家所需的贤才。

2.调和;和谐。

3.盐花梅浆。可用以擦洗银器。

4.白梅的异名。见明李时珍《本草纲目．果一．梅》。

宰相：

指中国封建王朝中的最高行政长官。直接对皇帝负责，辅佐皇帝总理国政，治理天下。但历代对此职的称呼及其所有的职权各有不同。

调味品：

用来调味的物品(如咖喱粉或辣粉、番茄酱)。