“擘蓝”的俗称。见“擘蓝”。

[kohlrabi] 又名擘蓝、珠茎甘蓝。十字花科二年生草本植物。茎非常膨大,肉质、萝卜形,像花椰菜一样作食用

擘蓝：

俗称“苤蓝”，又称“球茎甘蓝”。十字花科。二年生草本。叶柄细长，叶长卵圆形，有波状缺刻或裂片。茎膨大成扁球形，肉质。中国北方栽培较多。球茎可鲜食或腌制。种子可榨油，供食用。

俗称：

通俗的或非正式的称呼。

● 蓝（藍）lán ㄌㄢˊ

◎ 用靛青染成的颜色，晴天天空的颜色：蓝盈盈。蔚蓝。蓝本。蓝图。

◎ 植物名，品种很多，如“蓼蓝”、“菘蓝”、“木蓝”、“马蓝”等。

◎ 古同“褴”，褴褛。

◎ 姓。

● 苤piě ㄆㄧㄝˇ

◎ 〔苤蓝〕二年生草本植物，茎扁球形，可食（“蓝”读轻声）。