经营食盐买卖的商人。旧时须纳税于官，官给票引，其引地需用之盐，即由他专卖。

食盐：

1.吃盐。

2.无机化合物。成分是氯化钠。无色或白色结晶体，呈粒状或块状，味咸，是重要的调味剂和防腐剂，并可供药用和工业用。

专卖：

1.专门出售。

2.国家对某种消费物品的生产和销售﹐由专卖部门独占经营和管理的制度。我国古代称为“榷”﹐如榷盐﹑榷酒﹑榷茶。

引地：

旧时指定给请引行盐的盐商的专卖区。又称引岸。

经营：

①筹划并管理（企业等）：经营商业ㄧ经营畜牧业 ㄧ苦心经营。

②泛指计划和组织：这个展览会是煞费经营的。

票引：

盐票和盐引。明清部分地区施行票法的一种盐务管理制度。即官府向盐商课税后所发给的定额贩盐凭证。由部印颁者称引，由盐政填给者称票。