切碎的腌菜或酱菜。

酱菜：

用酱或酱油腌制的菜蔬。

腌菜：

用盐浸渍的蔬菜。

● 咸（鹹）xián ㄒㄧㄢˊ

◎ 全，都：咸受其益。

◎ 像盐的味道，含盐分多的，与“淡”相对：咸味。咸盐。咸水湖。

◎ 姓。