由核桃仁﹑莴笋﹑杏仁﹑黄瓜﹑花生米等混合在一起的酱菜。

[eight-treasure pickles] 有八种配料(如核桃仁、莴笋、杏仁、黄瓜、花生米、芝麻等)混合的酱菜

混合：

①搀杂在一起：男女混合双打 ㄧ客货混合列车。

②两种或两种以上的物质搀和在一起，相互间不发生化学反应，各自保持原有的化学性质。

在一起：

1.同在一处。如：将这些成分混合在一起。

2.作为一个整体或总和;总计。如：这些论据放在一起成为一个令人信服的论辩。又如：将这些成分混合在一起。

黄瓜：

①一年生草本植物，茎蔓生，有卷须，叶子互生，花黄色。果实圆柱形，通常有刺，成熟时黄绿色，是普通蔬菜。

②这种植物的果实。‖有的地区叫胡瓜。

花生米：

落花生的果实去壳后剩下的种子。供食用，可以榨油。也叫花生仁。