取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。

珍味：

珍奇贵重的食物。

● 珍zhēn ㄓㄣˉ

◎ 珠玉等宝物：珍宝。珍珠。奇珍异宝。席珍待聘（“席珍”，坐席上的宝石，喻怀才待用）。

◎ 宝贵的，贵重的：珍贵。珍奇。珍稀。珍闻。珍玩（贵重的供赏玩的东西）。

◎ 重视，爱惜：珍视。珍爱。珍重（zhòng）。珍存。珍藏（cáng）。

◎ 精美的食物：珍羞（亦作“珍馐”）。八珍。

● 捣（搗）dǎo ㄉㄠˇ

◎ 砸，舂：捣米。捣蒜。捣药。捣毁。

◎ 冲，攻打：直捣敌巢。

◎ 搅扰：捣乱。捣鬼。