干燥的枣泥。因状似油脂，故称。

枣泥：

将枣子煮熟后去皮去核捣烂制成的泥状物，做馅儿用。如枣泥月饼﹑枣泥包子等。

油脂：

取自动植物的一类憎水性物质。主要成分为脂肪酸三甘油酯。在常温下呈液体状的称为“油”，呈固体或半固体状的称为“脂”，但习惯上不严格区分。一般用压榨、浸出、水代、熬煮等方法制取。

干燥：

①没有水分或水分很少：沙漠地方气候很干燥。

②枯燥，没有趣味：演讲生动，听的人不会觉得干燥无味。

● 枣（棗）zǎo ㄗㄠˇ

◎ 落叶灌木或乔木，枝有刺，叶卵形，开小黄花，核果称“枣子”或“枣儿”，椭圆形，熟时红色，可食：枣红。枣泥。囫囵吞枣（喻读书等不加分析辨别地笼统接受）。

● 油yóu ㄧㄡˊ

◎ 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧：油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。

◎ 用油或漆涂抹：油刷（ａ．涂抹油、漆；ｂ．涂抹油、漆的刷子）。

◎ 被油弄脏：衣服油了一大片。

◎ 狡猾：油滑。