加在面条上做浇头的肥肉。

条上：

谓备文向上陈述。

肥肉：

含脂肪多的肉类。亦指肥美的肉。

浇头：

〈方〉加在盛好的面条或米饭上面的菜。

● 膘biāo ㄅㄧㄠˉ

◎ 肥肉（多指牲畜）：膘肥。膘壮。上膘。落膘。膘满肉肥。

● 浇（澆）jiāo ㄐㄧㄠˉ

◎ 由上往下淋，洒：浇花。

◎ 灌溉：浇地。

◎ 把液汁倒入模型：浇版。浇筑。浇铸。

◎ 刻薄：浇薄。浇漓。