1.亦作“蛤臛”。

2.蛙肉羹。

肉羹：

用肉作成的浓汤。

● 臛huò ㄏㄨㄛˋ

◎ 肉羹：鸭臛。蛙羹蚌臛。

◎ 做成肉羹：“臛江东之潜鼍。”

● 虾（蝦）xiā ㄒㄧㄚˉ

◎ 节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。头部有长短触角各一对，胸部的脚第一对最大，末端像钳子。生活在水里，种类很多，可食：虾皮。虾米。虾子（虾卵）。虾兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将）。