《诗．大雅．韩奕》:“韩侯出祖，出宿于屠。显父饯之，清酒百壶。其殽维何?炰鳖鲜鱼。其蔌维何?维笋及蒲。”毛传:“蔌，菜殽也。笋，竹也。蒲，蒲蒻也。”后因以“韩侯蔌”指竹和蒲蒻。

大雅：

①《诗经》组成部分之一。共三十一篇，大致是西周时代上层贵族的作品。多为记叙周人祖先的开国历史和赞美西周文王、武王、宣王等君主之作，也有反映西周末政治混乱局面的诗篇。

②雅正之诗：大雅久不作，吾衰竟谁陈?

③大才：大雅君子｜夫唯大雅，卓尔不群。

④合乎规范的；正当的：无伤大雅。

清酒：

1.古代祭祀用的清洁的酒。

2.清醇的酒。

鲜鱼：

1.亦作“鱻鱼”。

2.活鱼;新鲜的鱼。