拨开沙子来挑选金子。比喻从大量的东西中选取精华。

(1) [wash grains of gold out of the sand;(fig) get essentials from large mass of material] 沙里淘金。比喻从大量的事物中选取精华

虽古人糟粕,真伪相乱,而披沙拣金,有时获宝。——唐· 刘知几《直书》

(2) 亦作“披沙沥金”

精华：

①（事物）最重要、最好的部分：取其精华，去其糟粕ㄧ展览会集中了全国工艺品的精华。

②〈书〉光华；光辉：日月之精华。

挑选：

从若干人或事物中找出适合要求的。

选取：

1.挑选取用。

2.谓选日成亲。取，通“娶”。

东西：

①东边和西边。

②从东到西（距离）：这座城东西三里，南北五里。