又称“金橘”。双子叶植物，芸香科。常绿灌木或小乔木。单身复叶，叶翅狭。花白色，通常五出。果实大似鸽蛋，秋末冬初开始成熟。果肉味甜或酸，除供生食外，多制金橘饼，亦供药用。树供观赏。原产中国，分布于长江流域及以南各地。

单身：

1.无家属或不与家属在一起。

2.指空身不携带物品。

复叶：

在一个叶柄上生有两片或两片以上小叶的叶子。形状很多，有羽状﹑掌状等。

橘饼：

以橘子加蜜糖制成的饼。

生食：

1.未经煮熟的食物。

2.未煮或未煮熟而食。