一种绿茶。产于浙江杭州龙井，故名。叶片色翠绿、光润，状扁平。具有色绿、香郁、味甘、形美等特点，所含氨基酸、儿茶素、叶绿素及维生素c等，均较丰富。

氨基酸：

分子中同时含有氨基和羧基的有机化合物，是组成蛋白质的基本单位。

特点：

人或事物所具有的独特的地方。

绿茶：

一种非发酵茶。由鲜茶叶经杀青、揉捻、干燥等工序制成。叶色青绿。水沏茶汁清香爽口，稍带苦涩味，回味甜。

龙井：

绿茶的一种。形状扁平而直，色泽翠绿，产于浙江杭州龙井一带。

丰富：

①（物质财富、学识经验等）种类多或数量大：物产丰富ㄧ丰富多彩 ㄧ丰富的知识。

②使丰富：开展文体活动，丰富业余生活ㄧ通过实践，丰富工作经验。