指煮鱼滤酒。

● 漉lù ㄌㄨˋ

◎ 液体慢慢地渗下，滤过：渗漉。漉网（造纸时滤掉纸浆中水分的网）。

● 炊chuī ㄔㄨㄟˉ

◎ 烧火做饭：炊事。炊烟。巧妇难为无米之炊。

● 鲜（鮮）xiān ㄒㄧㄢˉ

◎ 新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。

◎ 滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。

◎ 有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。

◎ 味美的食物：尝鲜。时鲜。

◎ 特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。

◎ 〔鲜卑〕中国古代北方民族。

◎ 姓。

● 鲜（鮮）xiǎn ㄒㄧㄢˇ

◎ 少：鲜为人知。屡见不鲜。