造酒剩下的渣滓。

(1) [distillers’ grains]∶自谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣,用作家畜饲料

(2) [distillers’ solubles]∶酿酒的余渣经过粗滤除去固体谷物后剩下的被溶解的残留物和细颗粒

剩下：

1.在消耗和使用后作为剩余留下。如：只剩下一吨煤。

2.留下一部分未被破坏、未被取走或未被用光。如：甘蔗榨出汁后剩下渣子。

渣滓：

①物品提取出精华后的残余部分：微有些渣滓去不尽。

②比喻品质恶劣无益于社会的人：社会渣滓。

● 糟zāo ㄗㄠˉ

◎ 做酒剩下的渣子：酒糟。糟粕（亦喻无价值的东西）。糟蛋。糟糠之妻（指贫穷时共患难的妻子）。

◎ 腐朽，腐烂：糟烂。糟朽。

◎ 坏：事情办糟了。糟糕。

◎ 作践，损害：糟蹋。糟践（“践”读轻声）。

● 酒jiǔ ㄐㄧㄡˇ

◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。