1.指开伙备办饭菜。

2.拆除灶头。

灶头：

方言。用砖泥等砌成的厨房用灶。

拆除：

拆掉，除去。

饭菜：

①饭和菜。

②下饭的菜（区别于‘酒菜’）。

备办：

把需要的东西置办起来：年货已经备办齐了。

开伙：

①办伙食：刚开学，学校还没有开伙。

②供应伙食：这个学校的食堂只是中午有饭，早上晚上都不开伙。