旧指酒官。负责监收酒税。

负责：

①担负责任：负责后勤工作ㄧ这里的事由你负责。

②（工作）尽到应尽的责任；认真塌实：他对工作很负责。

酒税：

政府对酒所征收的税。

酒官：

执掌造酒及有关政令的官员。

监收：

1.犹监禁。

2.监督收取。