艰食：指人力耕种的五谷粮食；鲜食：指鸟兽鱼鳖等鲜货。指五谷粮食和鱼鲜。

耕种：

耕地和种植：开春了，农民都忙着耕种土地。

粮食：

供食用的谷物、豆类和薯类的统称。

鲜食：

1.亦作“鱻食”。

2.鲜活的食品。指鸟兽﹑鱼鳖之类。

3.犹生食。

4.鲜美之食。

五谷：

五种谷物。通常指稻、黍、稷、麦、豆。一说指稻、稷、麦、豆、麻。也用为粮食作物的总称：五谷丰登。

鱼鲜：

鱼虾等水产品。