祭名。谓以全牛全羊祭祀祖先。

祖先：

①民族或家族的先辈：歌谣叙述了族人的祖先来到湖边开创繁衍的历史｜子继父业，孙踵祖先。

②演化出现代生物的古代生物：鸟类的祖先是始祖鸟｜类人猿是人类的祖先。

祭祀：

旧俗备供品向神佛或祖先行礼，表示崇敬并求保佑。

全牛：

完整的牛。《庄子．养生主》:“臣之所好者道也，进乎技矣;始臣之解牛之时，所见无非牛者，三年之后，未尝见全牛也。”后用以喻技艺熟炼，到了得心应手的境界。

● 祀sì ㄙˋ

◎ 祭：祭祀。祀天。祀祖。

◎ 中国殷代指年：十有三祀。

● 肆sì ㄙˋ

◎ 放纵，任意行事：肆口。肆虐。肆意。放肆。肆无忌惮。

◎ 尽，极：肆力（尽力）。肆目。肆勤。

◎ 陈列，陈设：肆筵。

◎ 古代指人处死刑后暴尸示众：肆诸市朝。

◎ 店铺：市肆。茶坊酒肆。

◎ “四”的大写。