禽鸟的油脂。

禽鸟：

鸟兽的通称。或单指鸟类。

油脂：

取自动植物的一类憎水性物质。主要成分为脂肪酸三甘油酯。在常温下呈液体状的称为“油”，呈固体或半固体状的称为“脂”，但习惯上不严格区分。一般用压榨、浸出、水代、熬煮等方法制取。

● 鸟（鳥）niǎo ㄋㄧㄠˇ

◎ 脊椎动物的一纲，温血卵生，全身有羽毛，后肢能行走，前肢变为翅，一般能飞：鸟类。候鸟。益鸟。鸟语花香。

● 膏gāo ㄍㄠˉ

◎ 肥，肥肉：膏粱（肥肉、细粮）。膏腴。膏沃。

◎ 脂油：春雨如膏。膏泽（ａ．滋润作物的及时雨；ｂ．喻给予恩惠）。

◎ 中医指心尖脂肪，认为是药力达不到的部位：病入膏肓。

● 膏gào ㄍㄠˋ

◎ 把油抹在车轴或机械上：膏油。

◎ 把毛笔蘸上墨汁在砚台边上掭：膏笔。膏墨。