一种做成扁平的，通常为圆块状的食物（如马铃薯、碎肉、碎鱼），经过烘烤或油炸。

[cake] 一种做成扁平的,通常为圆块状的食物(如马铃薯、碎肉、碎鱼),经过烘烤或油炸

经过：

①通过（处所、时间、动作等）：从北京坐火车到广州要经过武汉 ㄧ屋子经过打扫，干净多了ㄧ这件事情是经过领导上缜密考虑的。

②过程；经历

②：厂长向来宾报告建厂经过ㄧ说说你探险的经过。

食物：

1.吃的和其他东西。

2.偏指吃的东西。

3.吃粮食等。

马铃薯：

又称“土豆”、“洋山芋”等。双子叶植物，茄科。多年生草本。作一年生栽培。地下茎膨大成块茎，有黄、白、淡红、紫色，呈圆、卵圆、椭圆形，表皮有芽眼。多用块茎繁殖。原产南美洲，中国普遍栽培。块茎富含淀粉，除作粮食和蔬菜外，也用于制造酒精。