即酒保。

酒保：

旧指酒店服务员。多见于早期白话：酒保端上菜来。

酒家：

酒馆，现多用做饭馆名称。

● 佣（傭）yōng ㄩㄥˉ

◎ 雇用，受雇用：雇佣。佣工。佣耕。

◎ 受雇用的人：女佣。

● 佣（傭）yòng ㄩㄥˋ

◎ 买卖东西时，给中间人的报酬：佣金。