1.亦作“椒栢酒”。

2.椒酒和柏酒。古代农历正月初一用以祭祖或献之于家长以示祝寿拜贺之意。

家长：

①家长制之下的一家中为首的人。

②指父母或其他监护人：学校里明天开家长座谈会。

祝寿：

祝愿人长寿;祝贺生辰。

椒酒：

1.用椒浸制的酒。古俗，农历元旦向家长献此酒，以示祝寿﹑拜贺之意。

2.指椒柏酒。见“椒柏酒”。

祭祖：

为避灾得福而对亡祖灵魂之敬拜与祭奠仪式。

柏酒：

即柏叶酒。古代习俗，谓春节饮之，可以辟邪。