执掌造酒及有关政令的官员。

执掌：

掌管;掌握。

有关：

1.有关系。

2.关涉﹐涉及。

官员：

经过任命的、担任一定职务的政府工作人员（现在多用于外交场合）。

政令：

政策和法令。