用动物的血制成的豆腐状的食品。

[blood curd] 用动物的血制成的豆腐状的食品

豆腐：

食品，豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块，压去一部分水分而成。

动物：

生物的一大类，这一类生物多以有机物为食料，有神经，有感觉，能运动。

食品：

可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。