即啤酒。

啤酒：

又称“麦酒”。一种含大量二氧化碳和低度酒精的饮料。以大麦芽和啤酒花为主要原料，经酵母发酵制成。酒精含量2%啤酒7.5%。经巴氏高温灭菌瓶装、罐装的称“熟啤酒”，保存期可达六十天以上；未经灭菌过滤的称“生啤酒”或“鲜啤酒”，含活酵母，不耐贮藏，保存期仅五至七天。富含多种营养成分，享有“液体面包”之称。

● 酒jiǔ ㄐㄧㄡˇ

◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。

● 皮pí ㄆㄧˊ

◎ 动植物体表的一层组织：皮毛。

◎ 兽皮或皮毛的制成品：裘皮。

◎ 包在外面的一层东西：封皮。书皮。

◎ 表面：地皮。

◎ 薄片状的东西：豆腐皮。

◎ 韧性大，不松脆：花生放皮了。

◎ 不老实，淘气：顽皮。

◎ 指橡胶：胶皮。皮球。

◎ 姓。