糯米加曲酿造的食品，甘甜，酒味淡。也叫酒酿、醪糟。

[fermented glutinous rice;wine made from fermented glutinous rice] 糯米加曲酿成的有少许酒味的酸甜食品

醪糟：

（醪糟儿）江米酒。

酿造：

用发酵的方法制造：泉水酿造的酒味特别醇。

食品：

可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。

糯米：

糯稻碾出之米。富于黏性，可做糕点，亦可酿酒。