汉语词典> 煎堆的解释
煎堆jiān duī
词典解释

油炸糯粉团。


粉团:

食品名。用糯米制成,外裹芝麻,置油中炸熟,犹今之麻团。

duī ㄉㄨㄟˉ

◎ 累积在一起的东西:堆栈。堆房。土堆。

◎ 累积在一起,聚积在一起:堆积。堆放。堆垒。堆摞。堆砌。

◎ 量词,用于成堆的物或成群的人:一堆人。

jiān ㄐㄧㄢˉ

◎ 熬:煎药。煎熬。

◎ 烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:煎鱼。

◎ 量词,指中药煎汁的次数:头煎。二煎。

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