一年之中有半年用糠和菜代替粮食。形容旧社会劳动人民的生活极其贫困。

极其：

副词，非常；极端：劳动是极其光荣的事情 ㄧ受到了极其深刻的教育。

生活：

①指人或生物的各种活动：文化生活｜政治生活｜蟋蟀的生活。

②进行各种活动：我们生活在一个开辟人类新历史的光辉时代。

③活着；保存生命：民非水火不生活。

④生计；衣、食、住、行等方面的情况：生活水平不断提高。

⑤方言。活儿：做生活｜这生活做得灵巧。

代替：

1.交替，轮流。

2.取代。

粮食：

供食用的谷物、豆类和薯类的统称。

旧社会：

对“新社会”而言。一般指1949年以前半殖民地和半封建社会性质的中国社会。