晋干宝《搜神记》卷一:“神农以赭鞭鞭百草，尽知其平毒寒温之性﹐臭味所主。以播百谷，故天下号神农也。”后因以“鞭草”为尝百草﹑知性味的典实。

所主：

1.所寄居的主人。

2.主管的地方。

天下：

1.古时多指中国范围内的全部土地;全国。

2.指全世界。

寒温：

1.冷暖。

2.指问候冷暖起居。

3.中医指两种药性，寒性或温性。

百草：

各种草类。亦指各种花木。

干宝：

干宝(?-336)东晋史学家、文学家。字令升，新蔡(今属河南)人。曾任佐著作郎，著有《晋纪》，已佚。又编有志怪小说集《搜神记》(原书已散佚，今本为后人所辑)。