带汁的肉酱。

肉酱：

1.碎肉做成的糊状食品。

2.今亦以碎肉与酱拌炒者为肉酱﹐并用作比喻。

● 醓tǎn ㄊㄢˇ

◎ 肉酱：“醓醢以荐。”

● 醢hǎi ㄏㄞˇ

◎ 用肉、鱼等制成的酱。

◎ 古代的一种酷刑，把人杀死后剁成肉酱。