黄豆、面粉等发酵后制成的酱，呈红黄色。

黄豆：

表皮黄色的大豆。

发酵：

复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面、酿酒等都是发酵的应用。也作酦酵。

黄色：

①黄的颜色。

②象征腐化堕落，特指色情：黄色小说ㄧ黄色录像。

面粉：

搽脸的粉。