指豆瓣。用来酿酒或制酱。

酿酒：

造酒。

用来：

犹以来。

豆瓣：

豆粒去皮后分开的小块。

● 豆dòu ㄉㄡˋ

◎ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。

◎ 形状像豆粒的东西：土豆儿。

◎ 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。

◎ 姓。

● 黄huáng ㄏㄨㄤˊ

◎ 像金子或向日葵花的颜色：黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。

◎ 特指中国黄河：黄灾。治黄。黄泛区。

◎ 指“黄帝”（即“轩辕氏”，传说中原始社会部落联盟首领）：黄老（黄帝和老子）。炎黄子孙。

◎ 事情失败或计划不能实现：事情黄了。

◎ 姓。