方言。花卷一类的面食。

面食：

面粉制品的统称。

花卷：

（花卷儿）一种蒸熟吃的面食，多卷成螺旋状。

一类：

1.一个种类;同一种类。

2.谓第一等。

方言：

一种语言中跟标准语言有区别的、只在一个地区使用的话，如汉语的粤方言、吴方言等。