官府贷给民户，俟秋收时加利息偿还的谷物。

官府：

①旧时称行政机关，特指地方上的。

②称封建官吏。

利息：

因存款、放款而得到的本金以外的钱（区别于‘本金’）。

偿还：

1.归还所欠的。多用于债务﹑命案或各种实物等。

2.抵补。

3.兑现;实现(愿望)。

谷物：

①谷类作物的子实。

②谷类作物的通称。