用手探试沸水。形容戒惧：见善如不及，见不善如探汤｜恐懔若探汤。

不善：

1.指坏事。

2.指恶人。

3.指缺点。

4.不良;不好。

5.不长于。

6.犹言非同小可。

不及：

1.赶不上;来不及。

2.不如;比不上。

3.不到。

4.犹未达，不识。

沸水：

滚水；开水。

戒惧：

警惕和畏惧：戒惧心理。