汉语词典> 餦餭的解释
餦餭zhāng huáng
词典解释

1.干的饴糖。

2.用饴渍。

3.一种用面粉制成的环形油炸食品。

(1) [dried maltose]∶干的饴糖

(2) [cooked wheaten food]∶一种面食


环形:

圆环。也指这样的形状。

食品:

可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。

饴糖:

用米及麦芽制成的糖。将米蒸熟,加麦芽使淀粉糖化后,经过滤、浓缩制成。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。广泛用于糖果、糕点、罐头、酒类或饮料等,亦可供药用。

面粉:

搽脸的粉。

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