唐时都城中寺院每年除夕修凿石磨，并于是日设素筵斋僧，称“碫磨斋”。

寺院：

1.佛寺的总称。

2.指其他宗教的修道院﹑神学院等。

除夕：

一年最后一天的晚上。也指一年的最后一天：除夕晚会｜除夕有守岁之俗。

斋僧：

谓以斋食施给僧人。

石磨：

石制磨粉工具。

每年：

一年一度;年年。如：每年赐给的神庥降福。