香菇。

香菇：

又称“香蕈”、“冬菇”。担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，伞菌科。好气性腐生真菌。菌盖肥厚，表面褐色，上有褐色鳞片。生于阔叶树倒木上，也可人工培养。子实体常在立冬后至翌年清明前产生。味鲜而香，供食用和药用。

● 香xiāng ㄒㄧㄤˉ

◎ 气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。

◎ 舒服：睡得香。

◎ 味道好：这鱼做得真香。

◎ 受欢迎：这种货物在农村香得很。

◎ 称一些天然或人造的有香味的东西：麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。

◎ 旧时用以形容女子事物或作女子的代称：香闺。香艳。

◎ 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条：香火。烧香拜佛。香炉。香烛。

◎ 姓。

● 菌jūn ㄐㄩㄣˉ

◎ 低等植物的一大类，不开花，没有茎和叶子，不含叶绿素，不能自己制造养料，过寄生生活，种类繁多：细菌。真菌。病菌。菌肥。

● 菌jùn ㄐㄩㄣˋ

◎ 即“蕈”。