指第一次摘取的春茶。

摘取：

1.选摘采取。如：摘取瓜果。

2.摘要引用。如：摘取各家精要,缀集成书。

春茶：

春季采制的茶叶。亦指这种茶叶沏成的饮料。

● 头（頭）tóu ㄊㄡˊ

◎ 人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：头骨。头脑。头脸（ａ．头和脸；ｂ．指面貌；ｃ．指面子，体面）。头角（jiǎo ）（喻青年的气概或才华）。

◎ 指头发或所留头发的样式：留头。剃头。

◎ 物体的顶端：山头。笔头。两头尖。

◎ 指事情的起点或端绪：从头儿说起。头绪。

◎ 物体的残余部分：布头儿。

◎ 以前，在前面的：头三天。

◎ 次序在前，第一：头等。头生。

◎ 首领：头子。头目。

◎ 方面：他们是一头的。

◎ 临，接近：头睡觉先洗脸。

◎ 量词，多指牲畜：一头牛。

◎ 表示约计、不定数量的词：三头五百。

● 头（頭）tou ㄊㄡ

◎ 名词后缀（a.接于名词词根，如“木头”。b.接于动词词根，如“念头”。c.接于形容词词根，如“甜头儿”）。

◎ 方位词后缀（如“上头”。“里头”。“后头”。）

● 茶chá ㄔㄚˊ

◎ 常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用：茶树。茶农。

◎ 特指“茶叶”：绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。

◎ 用茶叶沏成的饮料：茶水。茶饭。茶点（茶水、点心）。茶话会。茶博士（善于烹茶的人，亦指卖茶的人或茶馆侍者）。茶余饭后。

◎ 泛指某些饮料：茶汤。面茶。果茶。

◎ 特指“茶点”：早茶。晚茶。