用醋烹制的天鹅肉。

● 酸suān ㄙㄨㄢˉ

◎ 像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。

◎ 化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类：盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。

◎ 讥讽人的迂腐：穷酸。寒酸。

◎ 悲痛，伤心：酸楚。辛酸（亦作“酸辛”）。酸苦。酸怆。酸怀。

◎ 因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：酸痛。腰酸腿疼。

● 鹄（鵠）hú ㄏㄨˊ

◎ 水鸟，形状像鹅，体较鹅大，鸣声宏亮，善飞，吃植物、昆虫等（亦称“天鹅”）：鹄立。鹄望（殷切盼望）。鹄候。